茶饮品牌爱用的新吸管 是噱头吗?

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茶饮品牌爱用的新吸管 是噱头吗?
2023-10-30 10:41:00
新茶饮开始卷到了吸管上。
  茶饮市场的同质化在变得严重,而它们本身的创新其实有限。但想要不断刺激人们消费欲望,就需要在产品上做出差异化。不难发现,无论基础原料、香精香料等其它底料进行开发,还是更为关注工艺提升等方面,茶饮品牌已经相当内卷。
  而眼下,霸王茶姬、古茗、益禾堂、茉莉奶白以及奈雪等不少茶饮品牌,开始采用一种叫做“三品管”的吸管。
  简单来说,三品管也被称为三口管、三孔管,由于设计成比较扁平形状,且三个孔都较小,方便饮用时让奶茶流速变慢,以防烫嘴及起到搅拌作用。
  品牌们也为这一吸管增加了不少“附加价值”与仪式感。
  例如霸王茶姬会在门店点单处提醒消费者,“三品管是原叶鲜奶茶系列专用吸管,一品茶香,二品茶味,三品茶韵” “茶汤流速更慢,奶茶想起停留时间变长”。
  而古茗也把“三品管”作为轻乳茶系列专用管,在宣传中突出要把三口管贴在奶茶杯壁,以便大家品出风味和仪式感。
  品牌们的广泛运用,也让“原来用三品管吸奶茶真的更香”话题被大量讨论。在“原来真的有区别”“没有三品管的奶茶失去灵魂”等支持的背后,也有网友质疑“三品管难用,吸不上来”“吸得腮帮子疼”等,这让话题不断发酵。
  事实上,三品管也并不算新鲜的事物。在很长一段时间里,它都是热饮的伴侣,作为热饮吸管而存在。比如你在肯德基、麦当劳喝热咖啡会配备的两孔管就是它的前身。
  肯德基在2015年时还曾在其官方微博科普过它的作用,“设计成凹的,嘴唇就无法完全将其包裹,就会有一部分空气随着咖啡一起被吸上来,这样吸引上来的饮料液速慢,而空气的流动会将其温度降低,饮料是热的但不会烫。”
  三品管如今频繁被使用,主要源于各家茶饮品牌今年年中推出的轻乳茶。所谓轻乳茶,是相比传统的奶茶是更为轻盈的饮品,在茶底方面选择更注重茶香。而轻乳茶大多做成热饮,使用三品管除了省去烫口的顾虑,更多是为了提升口感。
  为何用三品管吸奶茶真的更香?
  三品管的一家制造商鹏力塑造曾解释过其中的原理,常用的粗吸管口径大,入口多且快,初品尝时只能喝到整杯茶饮味道寡淡的部分,但是因为奶和茶的密度不同,较浓郁的部分往往集中在中上层,快喝完时茶香几乎消退殆尽,那么喝到的就会是平平无奇的“先茶后奶”的液体。
  而轻乳茶希望突出的是细腻的层次感,三孔吸管的使用让茶汤流速变慢,奶茶香气在口腔中停留的时间变长,以便消费者尝出轻乳茶绵柔的口感。
  目前,在1688、淘宝等相关平台搜索来看,三品管商家大多分布在浙江义乌、江苏苏州、广东等地,多为中小型饮品耗材供应商。
  一位江苏商家告诉界面新闻,三品管在今年6月之后来咨询的顾客变多,包括在茶饮门店用过三品管普通消费者和中小型奶茶连锁店老板,此前月销为1000件,10月截至目前月销达到3000件左右,每件规格从100只到500只三品管不等。
  目前三品管按照材质可以分PP (食品级聚丙烯)和PLA(降解材料)两种,15cmPLA三品管(100只)售价为8元,“PLA成本比PP成本贵,目前优惠有限。”这位商家说。
  从根本上看,三品管的采用,也不失为一种品牌营销手段。
  以霸王茶姬为例,在喜茶、奈雪的茶等主打“水果茶”时期,这个品牌较早推出“原叶鲜奶茶”“轻乳茶”等概念,配合它们也较早配合使用上了三品管,达到差异化的目的同时也让品牌、产品更有记忆点。
  按照上述江苏商家说法,以9月为例,他们在三品管产品名称栏附上“霸王茶姬”“古茗”等品牌的字眼之后,咨询量翻了三倍。
  又由于三品管自身属性,给了品牌们方便和网友互动及传播的机会。甚至有网友给出了“发疯文学”来解释为什么要用三品管,“每根管出来的味道都不同,左边会吸出霸王的味道,中间是茶,右边是姬”,在小红书上获得了超过3万的点赞——这大概就是为什么各大品牌都那么在意这根小吸管的原因吧。
(文章来源:界面新闻)
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